O Corante Soft Gel é um corante em gel super concentrado que permite uma coloração fácil e rápida, sem desestabilizar sua produção. É bastante versátil e ideal para colorir e pigmentar composições que tem mais água como: massas, glacê, chantily, pasta americana, marshmallow, merengue, suspiro, pasta americana e muito mais! É hiper concentrado em soft gel, o que proporciona maior leveza às suas produções sem alterar o sabor.

Composição: Água, açúcar invertido, xarope de glucose, amido modificado, sal refinado, espessantes,goma de carragena e goma de jataí acidulante, ácido artificial de tartazina. Não contém glúten. Não contém leite ou derivados. Pode conter traços de soja.