O corante para chocolate em pasta da Mix é utilizado para colorir preparações consideradas gordurosas. Aplicado em chocolate, coberturas fracionadas e hidrogenadas, artesanato (velas, biscuit, sabonetes, etc). Poderá ser utilizado em pasta americana e toda cobertura tipo creme (chantilly, glacês, marshmallow, etc).

 Ingredientes: Água, açúcar invertido, xarope de glucose, amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea mays), amido modificado, sal, conservantes sorbato de potássio (INS202), acidulante ácido cítrico (INS330), espessantes goma carragena (INS407) e goma jataí (INS410), corantes artificiais ponceau 4R (INS 124) 8,50% e vermelho 40 (INS 129) 1,50%. ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.